رزماری خشک ممتاز

رزماری (اکلیل کوهی) گیاهی معطر و سرشار از ترکیبات گیاهی فعال و آنتی‌اکسیدان‌هاست که هم در آشپزی و هم در فرآورده‌های گیاهی کاربرد دارد.

 مهم‌ترین خواص رزماری

• کمک به افزایش هوشیاری و تمرکز؛ رایحه رزماری در برخی مطالعات با عملکرد شناختی و هوشیاری مرتبط دانسته شده است.
• دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند اسید رزمارینیک و کارنوزیک اسید.
• کمک به هضم غذا و کاهش احساس سنگینی و نفخ.
• دارای ترکیبات با اثرات ضدالتهابی و ضدمیکروبی که بیشتر در مطالعات آزمایشگاهی بررسی شده‌اند.
• کاربرد در مراقبت از مو و پوست؛ روغن و عصاره رزماری در برخی محصولات مو و پوست استفاده می‌شود.
• در آشپزی برای طعم‌دار کردن گوشت، مرغ، ماهی، سیب‌زمینی، سبزیجات و انواع سس‌ها استفاده می‌شود.